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面包如何才能做的松軟膨脹?

文章出處:責任編輯:人氣:-發表時間:2013-11-24 15:48【

面粉加適量干酵母,加雞蛋4只,奶粉適量,糖一齊用水調面,面要稀一些,用筷子調面即可。2、先將烤盤里放少許油,將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和,將攪好的面倒進烤盤抹平后撒上洗凈的葡萄干,醒點15分鐘。3、烤箱預熱3分鐘后將烤盤放進,烤制5分鐘后拿出在表面刷上蜂蜜,繼續烤制15分鐘即可。